Festival do Bacalhau chega à 3ª edição e movimenta restaurantes na Semana Santa
O tradicional consumo de bacalhau durante a Semana Santa ganha um reforço especial em Salvador e Morro de São Paulo com a realização da terceira edição do Festival do Bacalhau. O evento acontece entre os dias 30 de março e 5 de abril, reunindo releituras de pratos clássicos da culinária portuguesa em diferentes espaços gastronômicos. […]
Afrochefe Jorge Washington celebra 9 anos do Culinária Musical homenageando as mulheres
Evento acontece no dia 8 de março e terá presença feminina marcante dentre as atrações O Afrochefe Jorge Washington vai reunir duas celebrações na próxima edição do Culinária Musical, dia 8 de março (domingo): o Dia Internacional da Mulher e os 9 anos do projeto que já se consolida no cenário cultural da cidade. As […]
Culinária Musical de fevereiro traz Denise Correia e Dão Black em pré-Carnaval
Festa acontece dia 8 na Casa Rosa e terá sessão de autógrafos com livro do pesquisador Richard Santos Fevereiro chegou e o Culinária Musical vai entrar no clima com uma edição pré-Carnaval na Casa Rosa (Rio Vermelho). O Afrochefe Jorge Washington convida para a próxima edição, dia 8 de fevereiro (domingo), dois grandes nomes da […]
‘Minha Ceia no Centro Histórico’: confira bares e restaurantes têm menu especial para o Natal em Salvador
Projeto segue até 25 de dezembro. Valores dos pratos variam entre R$ 20 e R$ 149 Dezessete bares e restaurantes do Centro Histórico de Salvador estão com menus especiais para o Natal. O projeto “Minha Ceia no Centro Histórico” segue até o dia 25 de dezembro, e os preços variam entre R$ 20 e R$ 149. A […]
Bahia realiza 1º Concurso e 2º Festival do Queijo Artesanal em Salvador
A capital baiana foi palco, nesta quarta-feira (29), de um momento histórico para o setor rural: o 1º Concurso do Queijo Artesanal da Bahia, realizado no Mercado do Rio Vermelho. Mais de 460 queijos artesanais, produzidos em diferentes regiões do estado, foram avaliados por especialistas em uma iniciativa que buscou valorizar a produção local, fortalecer […]
Sabor e celebração: Saiba onde comer caruru de graça em Salvador
Declarado Patrimônio Imaterial da Bahia em setembro passado, o caruru é uma das tradições mais populares e saborosas do estado. A iguaria, conhecida como Caruru de São Cosme e São Damião, dos Ibejis, de promessa ou de sete meninos, carrega em sua preparação séculos de história e simbologia. A celebração homenageia, ao mesmo tempo, os […]
Festival Tempero Bahia 2025 começa no dia 28 com Oito restaurantes de Itaparica
Na estreia da ilha no festival, chefs e cozinheiros apresentam pratos exclusivos que misturam tradição, criatividade e ingredientes da Caatinga
Festival Samba-reggae de Tonho Matéria agita edição do Culinária Musical deste domingo
A edição do Culinária Musical do AfroChef Jorge Washington, deste domingo (10) promete dar um sabor especial às comemorações do Dia dos Pais na Casa Rosa, no Rio Vermelho. O cardápio do evento mistura gastronomia, música e empreendedorismo. O destaque da vez é a feijoada. A programação contará com o Festival de Samba-reggae comandado pelo […]
4º Festival do Dendê reúne tradição e inovação gastronômicas ancestrais
O Festival do Dendê chegou a sua quarta edição em 2025, na cidade de Camaçari, interior da Bahia, entre os dias 12 e 16 de março, reunindo de forma itinerante e imersiva toda a ancestralidade gastronômica do dendê e mostrando ao Brasil suas infinitas possibilidades de uso como protagonista com potencial empreendedor na mesa das […]
Afrochefe Jorge Washington convida Denise Correia e Juliana Ribeiro pra mais um Culinária Musical em janeiro
Evento terá ainda exposição do artista plástico Fernando Queiroz, que atua com a técnica do mosaico com um trabalho voltado para as matrizes africanas e as temáticas contemporâneas Após colocar mais de 150 pessoas na Casa do Benin na primeira edição de 2025, o Afrochefe Jorge Washington resolveu atender aos pedidos do público e vai […]