Teve início nesta segunda-feira (30) a programação de Semana Santa de mercados e feiras municipais de Salvador, que passam a operar em regime especial para atender ao aumento da procura por produtos típicos do período, como peixes, camarão, dendê, quiabo e castanhas. A programação diferenciada segue até a Sexta-Feira Santa (3).
A iniciativa é coordenada pela Secretaria Municipal de Ordem Pública (Semop) e envolve equipamentos estratégicos de abastecimento da cidade, como o Mercado Popular de Água de Meninos, os Núcleos de Abastecimento, Comércio e Serviços (NACS) de Periperi e Itapuã, além do Mercado de Itapuã.
A medida busca dar conta do aumento expressivo no fluxo de consumidores nos dias que antecedem a data religiosa, tradicionalmente marcada pelo consumo de pescado e outros itens específicos. Segundo a prefeitura, a expectativa é de crescimento nas vendas em relação ao ano anterior, impulsionado pela movimentação intensa já observada nos estabelecimentos.
Entre as principais mudanças está a ampliação do horário de funcionamento, com abertura antecipada e fechamento estendido em alguns dias. No Mercado Popular de Água de Meninos, por exemplo, o funcionamento ocorre das 4h às 19h entre segunda e quarta, com extensão até 22h na quinta-feira. Já na sexta e no sábado, o encerramento será antecipado para as 13h.
Nos demais equipamentos, como os NACS de Periperi e Itapuã e o Mercado de Itapuã, também haverá ajustes nos horários ao longo da semana, com variações de acordo com o dia e o tipo de atividade. Em alguns casos, como nas peixarias, o funcionamento será reduzido na Sexta-Feira Santa.
Além disso, uma central temporária de tratamento de pescados funcionará diariamente para reforçar a oferta e a qualidade dos produtos durante o período.
